パジャマ屋IZUMMでは、パジャマをご購入くださった方へ「ペーパーマガジン”Nerumaga”」と「健康レシピ＆めっくのおねむりレクチャー」を一緒にお届けしています。 今回は、「健康レシピ＆めっくのおねむりレクチャー」のバックナンバーをご紹介。日々の健康にお役立てください♪     その日によってこころとからだの調子は変わるもの、ちょっと気になることがあったときに、食材の選び方で症状をやわらげられるとしたら… いいと思いませんか? 心の機能を高めて精神安定の働きのあるもの（養心安神/ようじんあんしん）を選ぶコツを、体調に合わせてご紹介していきます。   〜今回は『 ストレス 』がテーマ〜   春は環境の変化が多いシーズン、ストレスも受けやすいかもしません。 自分のことに少し意識を向けて、思い当たるときには取り入れてみてください。

今回、注目する体質は「肝気鬱結」

いつものお食事に加えてその時それぞれの体調、タイプにあったものを合わせていくとよいでしょう。 ストレスによって気がうっ滞すると熱となり、、身体上部へ上昇。 そのため精神的にも落ち着かず、イライラとして入眠、安眠の妨げに。

ざわざわ感やもやもや感で眠れない、イライラ、肩こり、目の疲れや脇のはり、頭痛、ストレスによる便秘、舌質紅（舌が赤色）、おこりやすい、顔が赤い

    《食治法》 肝の働きを整えるものを選びましょう。（鎮心安神、疏肝解鬱）   《食材》 セロリ、トマト、ジャスミン茶、菊花茶、貝類、グレープフルーツ、せり、三つ葉、山菜、ミントティー、緑茶、ラフマ茶、かんきつの皮

イカの春ちらし

【 材料（4人前）】 イカ（刺身用）・・・・・・・・・・ 150g いくら醤油漬け・・・・・・・・・・大さじ 2 卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個 三つ葉・・・・・・・・・・・・・・2束 米・・・・・・・・・・・・・・・・1 カップ 昆布だし・・・・・・・・・・・・・1カップ ★バルサモビアンコ（マルピーギ）・・・大さじ2 米酢・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 天然塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4 ＊サクサクしょうゆアーモンド・・・大さじ2と1/2   ★・＊印の調味料は以下で購入可能です。

★：チェリーテラス www.cherryterrace.co.jp

＊：こころダイニング cocoro-dining.co.jp

①イカは7〜8mmの角切りにしておく。 ②三つ葉は、葉を摘み茎はさっと色よく塩ゆでし、冷水に取り、水気をきり、小口から細かく刻んでおく。卵は炒り卵を作っておく。 ③ご飯を昆布だしで炊き、熱いうちに飯台に移し、バルサモビアンコと米酢に塩を溶き、冷ましながら混ぜ合わせる。②の三つ葉の茎と炒り卵を混ぜ合わせる。 ④器に、③のご飯を盛り、イカといくらを盛り合わせる。 ⑤周りに三つ葉の葉を散らし、サクサクしょうゆアーモンドをところどころにかける。  

つぼみ菜とセロリのしょうゆもろみ酢キヌア和え

【 材料（4人前）】 セロリ・・・・・・・2本 (茎160g~180g) つぼみ菜・・・・・・4個(60g) ラディッシュ・・・・4個 茹でたキヌア・・・・1/4カップ しょうゆもろみ・・・1カップ 酢・・・・・・・・・大さじ2 だし汁・・・・・・・大さじ1と1/2 ごま油・・・・・・・小さじ1/4 ①セロリは筋を取り、斜め4〜5cm 長さに切り、さっと湯通しし、冷水に取り色止めする。つぼみ菜は縦半分に切り、ラディッシュは食べやすい大きさに切っておく。 ②ゆでたキヌア、セロリ、つぼみ菜、ラディッシュを入れ、合わせ調味料で和える。  

レシピ監修：村岡 奈弥 料理研究家。国際中医師、中医薬膳師の資格を持つ。 NPO法人キャンサーリボンズ委員。 こころダイニング吉祥寺店 料理セミナー監修。 著書に『アンデスのスーパーフード おいしい！キヌアレシピ』（成美堂出版） 『からだがサピない漢方ごはん』(NHK 出版）など

めっくのおねむりレクチャー

おねむりアドバイザー　めっく

不眠を訴える人たちの多くは、足の裏が硬く、冷たく、指が縮こまっていると言われています。 まず第1歩として、足の裏全体が柔らかくなる様にストレッチをしていきましょう！

右図の様にギュッと握る様に包み、つま先からかかとに向かって 少しずつずらしながら 3箇所、ゆっくりと丁寧に内に外に伸ばしたり縮めたりします。 右足から左足の順に、3回づつ以上行います。